Извините, регистрация закрыта. Возможно, на событие уже зарегистрировалось слишком много человек, либо истек срок регистрации. Подробности Вы можете узнать у организаторов события.
26 мая в «Трапписте» в непринужденном формате бранча гостей будет кормить Илья Бурнасов — бренд-шеф из ресторанной группы Italy.
Ресторанная группа DREAMTEAM продолжает поставлять в столицу лучших петербургских шеф-поваров. Илья Бурнасов — настоящий человек эпохи Возрождения, то есть ему с легкостью удается все: скажем, и вывести на рынок отличные стейк-хаусы Hitch, и продюсировать кухню эстетского «Ателье. Тапас & бар». Этот рестобар — самая гастрономичная локация Петроградской стороны, и как раз на основе его меню Бурнасов придумал бранч в «Трапписте».
Кухня «Ателье» — креативная, но элегантная, с испанскими мотивами, но космополитичным отношением к продукту. На бранче советуем особое внимание обратить на мясо — это страсть Ильи — и обязательно оставить силы на «Трес лечес»: инстаграмоёмкую сладость подают в стаканчике как мороженое и на вкус мексиканский десерт тоже удивит, напомнив удовольствия детства — пломбир или вареную сгущенку.
В меню бранча Ильи Бурнасова в «Трапписте»: